食物繊維が豊富なごぼうを使ったレシピ★
このレシピの生い立ち
ごぼうは不要性食物繊維と水溶性食物繊維の2種類の食物繊維を豊富に含んでいる野菜です。食物繊維は『第六の栄養素』と言われ、生活習慣病などの予防が期待できます。切り方や加熱時間によって色々な食感も楽しむことができます。