玉ねぎはスライスに切る。生姜はおろしておく。▲の調味料とおろした生姜を合わさせておく。

豚を一枚一枚広げて小麦粉をまぶしておく。

玉ねぎを炒めしんなりしたら、豚肉を両面焼く。塩胡椒をする。

豚肉が焼けたら、生姜合わせ調味料を回し入れる。

中火でひと煮立ちするまで、玉ねぎと豚肉を混ぜながら炒めて調味料が豚肉に馴染めば完成。