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( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭ナポリタン-レシピのメイン写真

( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭ナポリタン

イトわか
イトわか @cook_40428250

ケチャップの甘味の効いた、懐かしい味のコクうまナポリタンです

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自分好みのナポリタンを作りたくて

ケチャップの甘味の効いた、懐かしい味のコクうまナポリタンです

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イトわか
イトわか @cook_40428250

ケチャップの甘味の効いた、懐かしい味のコクうまナポリタンです

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材料

5人分(単品の場合)
  • ●玉ねぎ 大2玉
  • ●ピーマン 6~7個
  • ●ウインナー 2袋
  • バター 50g
  • 鶏ガラスープの素 小さじ2
  • 塩コショウ 適量
  • ☆鶏ガラスープの素 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1+小さじ2
  • ☆ケチャップ 400g
  • ☆お好みソース 大さじ5
  • ☆ハチミツ 大さじ1+小さじ1
  • パスタ 800g
  • パスタを茹でる時の塩 適量
  • オリーブオイル 適量
  • 粗挽きコショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ☆をボウルに準備し、玉ねぎは細切り、ピーマンは繊維を断ち切る様に5ミリ程度の千切り、ウインナーは斜めの小口切りにする。

    • ( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭ナポリタン作り方1写真
  2. 2

    お湯を沸かし、お好みの硬さにパスタを茹でる。
    (ナポリタンなので、私は時間通りに茹でてます)

    • ( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭ナポリタン作り方2写真
  3. 3

    茹でたパスタにオリーブオイルを絡ませて置く。

    • ( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭ナポリタン作り方3写真
  4. 4

    バターを温め●を炒めて(♡ポイント参照)、塩コショウと鶏ガラスープの素を振り、下味を整える。

    • ( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭ナポリタン作り方4写真
  5. 5

    ❸のフライパンに❹を加えて混ぜ合わせる。

    • ( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭ナポリタン作り方5写真
  6. 6

    具材が混ぜ合わさったら、☆の調味液を流し入れ、中火から強火で調味液を加熱しソース状に仕上げながら、パスタに絡める。

    • ( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭ナポリタン作り方6写真
  7. 7

    仕上げに粗挽きコショウを振る。(ソースを絡めるタイミングでもOK)

  8. 8

    R8.8.31子供達の摂取量パスタ800gに合わせて、分量を大幅に変更しています❗

コツ・ポイント

♡具材は、ウインナー→玉ねぎ→ピーマンの順で炒める。ウインナーは少し反り返るまで、玉ねぎはしんなり、ピーマンは色良くなるまで。♡ケチャップソースは、加熱すると甘味が出るので、パスタに絡み艶やかな赤色にコーティングされるまで火を入れて下さい。

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イトわか
イトわか @cook_40428250
2024/01/15 19:44に公開
私が目指しているのは、初めて🔰でも作れる分かりやすいレシピ作りです😊つくれぽいただけると😆嬉しいです💕
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このレシピのキーワード

スパゲティナポリタン パスタ ピーマン ソーセージ はちみつ バター 玉ねぎ ケチャップ

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