チーズクリームのシュークリーム
140㎝わんたるママ @wanntalu
電子レンジで生地を簡単につくれる米粉のシュークリームです。チーズクリームたっぷり～おやつにぴったりモノクロスイーツです！
このレシピの生い立ち
おやつに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12827790844.html
チーズクリームのシュークリーム
電子レンジで生地を簡単につくれる米粉のシュークリームです。チーズクリームたっぷり～おやつにぴったりモノクロスイーツです！
このレシピの生い立ち
おやつに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12827790844.html
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズは室温で柔らかくしておきます。
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- 2
ボウルに生クリームと砂糖を入れて8分立てにし、クリームチーズを合わせてしっかり角が立つように混ぜます。
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- 3
耐熱ボウルに水とバターを入れ、フタをせずに電子レンジ600ｗで2分くらい加熱します。
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- 4
沸騰した所に米粉とブラックココアパウダーを一気に入れます。混ぜ合わせたらフタをせずに電子レンジ600ｗで1分加熱します。
-
- 5
溶き卵を少しずつ入れてよく混ぜ合わせ、木べらから落とすとゆっくり落ちるくらいの固さにします。
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- 6
天板に生地を絞り出し、霧吹きをまんべんなくかけます。
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- 7
オーブン190℃で35分くらい焼いたらすぐに取り出します。生地が冷めたらクリームを入れ、粉砂糖を茶こしでふって完成。
-
- 8
2024年2月「チーズクリーム」の人気検索で10入り、ありがとうございます！
コツ・ポイント
生地の固さは卵の量で調節して下さい。オーブンで焼いているときは、温度が下がるとしぼんでしまうので、扉は開けないでください。
焼き時間はオーブンによって調節して下さい。
つくれぽ
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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