5分以内で超簡単！ふわふわ卵丼♪
☆からあげおとこ☆ @cook_40183270
5分以内で簡単に作れるため、忙しい朝や冷蔵庫に材料が不足しているような時にとても重宝します。
このレシピの生い立ち
幼少期に我が家で食べていた思い出の味を改良してレシピ作成しました。(当時我が家では『たまごコロコロご飯』と呼称。)これから料理を覚えるような方でも失敗しにくいので是非試してみて下さい！
5分以内で超簡単！ふわふわ卵丼♪
5分以内で簡単に作れるため、忙しい朝や冷蔵庫に材料が不足しているような時にとても重宝します。
このレシピの生い立ち
幼少期に我が家で食べていた思い出の味を改良してレシピ作成しました。(当時我が家では『たまごコロコロご飯』と呼称。)これから料理を覚えるような方でも失敗しにくいので是非試してみて下さい！
アプリでひらく作り方
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材料画像紹介
※主にTOPVALU(AEON)商品使用 -
- 2
卵2個を割り『白だし(小2)』『水(小2)』を加え混ぜ合わせる。
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- 3
フライパン(小さめ推奨)に『油(小2)』を加え中火で加熱する。
- 4
加熱後先程溶いた卵を投入。画像のようになるまで中火で加熱し混ぜずに放置する。※気泡(膨らみ)が出たら箸で潰し軽く混ぜる
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- 5
卵の固さは画像参照。ご飯を入れた丼ぶりに卵を滑り入れる。
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- 6
卵を加えた丼ぶりに醤油を加える。
※量はお好みだが『小1～2』で調整 -
- 7
きざみ海苔を適量加えたら完成！
-
コツ・ポイント
加熱時に卵を混ぜすぎるとスクランブルエッグのように細々してしまうため、形を崩さない程度に軽く混ぜるのがポイントです。また、水を適量加えることで卵のふわふわ感が増します。
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