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きのこ と魚肉ソーセージ パスタ大盛り
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きのこ と魚肉ソーセージ パスタ大盛り-レシピのメイン写真

きのこ と魚肉ソーセージ パスタ大盛り

瑞穂’mizuho♡
瑞穂’mizuho♡ @cook_40283851
長崎県

食欲の秋 調味料1つで味付けした大盛りキノコパスタ です
長崎県のチョーコー醤油 極あまくち醤油を使用させて頂きました
このレシピの生い立ち
冷凍庫に保存しておいたキノコを使用してつくりました

最近みつけたチョーコー醤油 極あまくち醤油を試してみたくて作りました

食欲の秋 調味料1つで味付けした大盛りキノコパスタ です
長崎県のチョーコー醤油 極あまくち醤油を使用させて頂きました
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きのこ と魚肉ソーセージ パスタ大盛り

瑞穂’mizuho♡
瑞穂’mizuho♡ @cook_40283851
長崎県

食欲の秋 調味料1つで味付けした大盛りキノコパスタ です
長崎県のチョーコー醤油 極あまくち醤油を使用させて頂きました
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最近みつけたチョーコー醤油 極あまくち醤油を試してみたくて作りました

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材料

2人分
  • 湯❨茹で用❩ たっぷり
  • パスタ麺 230g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 玉ねぎ 1/2
  • しめじ 1パック
  • エリンギ 1パック
  • 魚肉ソーセージ❨鯵 1本
  • 中ネギ❨小口切り” 適量
  • 茹で汁❨和え用❩ 大さじ2
  • 濃口醤油❨極あまくち❩ 大さじ2〜3
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作り方

  1. 1

    パスタ麺を沸騰した湯で表示通り茹でる

    魚肉ソーセージや きのこを好きな形や大きさにカットする

  2. 2

    麺を茹でている間にフライパンを中火で熱し温まったらオイルを入れ玉ねぎ→しめじ→エリンギ→魚肉ソーセージの順に炒める

  3. 3

    しっかり炒めたらパスタの茹で汁を大さじ2杯くわえる

    茹であがった麺を加えて和える

  4. 4

    火を止めて濃口醤油を大さじ2杯加え和える

    味を見る
    必要であれば濃口醤油をプラスする

    お皿に盛りつけて出来上がり

コツ・ポイント

○濃口醤油はシンプルな材料で作られている品ではなく甘味料などがブレンドされている品を使用しております❨チョーコー醤油 極あまくち❩

○今回キノコは冷凍したものを使用しました❨石づき部分をカットしてないものはカットしてご使用ください❩

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瑞穂’mizuho♡
瑞穂’mizuho♡ @cook_40283851
2023/11/15 01:54に公開
長崎県
こんにちは瑞穂'mizuho♡と申します2019.12月からstartლ⁠(⁠◕⁠ω⁠◕⁠ლ⁠)皆さまのステキなレシピを参考にハッピーな時間をコチラで🎶✨🎶✨🎶食いしん坊なワタシてすが宜しくお願い致します令和7年5月からガン治療スタート暫くの間みさせて頂くだけですが元気になったらレポも沢山のせさせて頂きます✨😊令和7年6月退院しましたボチボチ頑張ります
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このレシピのキーワード

パスタ あじ ねぎ シメジ エリンギ 魚肉ソーセージ 湯 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21634589
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