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とまとクリームリゾット

ただ、料理好き
ただ、料理好き @cook_40301734
関西

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材料

1人分
  • とまと 1個
  • 玉ねぎ 半玉
  • ★生クリーム 50cc
  • ★バター 10ｇ
  • ★白ワイン 大匙1
  • オリーブオイル 大匙1
  • ブラックペッパー お好みで
  • ご飯 1杯
  • ニンニク 1片
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作り方

  1. 1

    とまとは1口サイズに切る
    玉ねぎはみじん切り

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを引き
    ニンニクを入れ、玉ねぎを炒める。
    色がついて来たら
    とまとを入れ炒める

  3. 3

    そこにバター、ご飯、白ワインの順に
    入れる。

  4. 4

    ある程度、混ぜ合わせたら
    生クリームを入れ素早く混ぜる。

  5. 5

    お皿に盛り付けて
    ブラックペッパーやお好みでバジルを
    乗せて完成!!

コツ・ポイント

バジルを添えた方がより美味さ倍増。
トマト缶でも良き。

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ただ、料理好き
ただ、料理好き @cook_40301734
2023/11/15 02:00に公開
関西
料理初心者
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このレシピのキーワード

リゾット トマト 生クリーム にんにく バター 玉ねぎ ご飯

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