鶏肉は食べやすい大きさに切る。
ズッキーニは1cm幅の輪切りにする。

フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉の皮目を焼く。

皮目が焼けたらひっくり返し、キッチンペーパーで余分な油を拭き取る。

鶏肉をフライパンのはじに寄せ、ズッキーニの両面を焼く。

焼いている間に◎の材料を混ぜておく。

ズッキーニの両面が焼けたら◎の材料を入れ、しっかり炒めたら完成。