＊味噌汁感覚鍋＊やみつき！豆腐チゲ鍋＊
sacchiん @cook_40036104
ピリ辛で甘辛でやみつきになる旨さ！これがメインでもいいくらい食べ応えもあります♩
このレシピの生い立ち
味噌汁のような感覚で食べれるともっと気軽に鍋が楽しめるかもと作ってるシリーズです。
＊味噌汁感覚鍋＊やみつき！豆腐チゲ鍋＊
ピリ辛で甘辛でやみつきになる旨さ！これがメインでもいいくらい食べ応えもあります♩
このレシピの生い立ち
味噌汁のような感覚で食べれるともっと気軽に鍋が楽しめるかもと作ってるシリーズです。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は大きければ食べやすい大きさに切り、大根はピーラーで削ぐ
豆腐は8等分に切る - 2
鍋にごま油をひいて中火にかけ、豚肉とにんにくを入れて炒める。色が変わってきたら●を加えて炒め合わせる
- 3
❷に水と鶏ガラスープの素を加えてひと煮立ちしたら味噌を溶き、大根と豆腐、キムチを加える
- 4
再び沸騰して1〜2分煮たら出来上がり。
器に盛り付けネギを乗せて召し上がってください♩
コツ・ポイント
∨ 大根は長いままの方がピーラーで剥きやすいです。満遍なく剥くと後も使いやすいかと思います。
∨ 大根は入れた時は量が多っ！てなりますが、煮えたら半量くらいになります。スープに沈めるようにして煮てください♩
つくれぽ
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