彩りの良い混ぜ寿司です。中に混ぜ混む具材は有り合わせの物で出来ます。
このレシピの生い立ち
五目寿司って具材の下ごしらえが大変なので、有り合わせの物で作るようになりました
今回の鮭もですが、いつもは切り干し大根やひじきの煮物などを作ったときに、それを具材にして作っています
薄焼き卵や炒り卵、胡瓜の塩揉みなどを加えても良いですね