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肉じゃが!-レシピのメイン写真

肉じゃが!

katanobu
katanobu @cook_40369348

ホックホック熱々肉じゃが✨
このレシピの生い立ち
じゃがいも大量消費しなくてはと...

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材料

4人分
  • ◆材料
  • 豚こま 300g
  • じゃがいも半分切り 7個
  • 人参ざく切り 2本
  • 玉ねぎ縦切り 2個
  • 冷凍里芋 8個
  • ◇下味
  • 液体塩こうじ 大さじ1
  • ○調味料
  • 顆粒和風だし 1袋
  • めんつゆ 大さじ3
  • 醤油 大さじ1
  • 水 200ml
  • 料理酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 味の素 小さじ2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    豚こまに◇下味 をつけておきます。

  2. 2

    じゃがいもをレンチン6分しておきます。

  3. 3

    人参もレンチン3分しておきます。

  4. 4

    お鍋に、○調味料※味の素、塩以外 を入れて、火をつけます。

  5. 5

    次に、じゃがいも、人参、玉ねぎ、里芋、豚こまを入れて、中火で蓋して煮込んでいきます。

  6. 6

    じゃがいもと人参がお好みの柔らかさになったら、味の素と塩で味を整えます。

  7. 7

    お皿に盛り付けたら出来上がり!!

    • 肉じゃが!作り方7写真

コツ・ポイント

じゃがいも、人参を事前にレンチンしておくと煮込み時間それほどかかりません。

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katanobu
katanobu @cook_40369348
2023/11/24 05:51に公開
ほぼ毎日の我が家の晩御飯担当!!katanobuキッチンです(*^^*) こちらを@katanobu2920😁 Instagramにも投稿してます(^人^)
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このレシピのキーワード

肉じゃが にんじん じゃがいも 酒 豚こま 玉ねぎ

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