＊トマトミートボール＊
Keibou_Kitchen @keibou
手軽でシンプルなミートボールのメインディッシュ♪ おもてなしやクリスマスにも♪
このレシピの生い立ち
よりリーズナブルで食べやすくシンプルなメインディッシュとして作りました。北欧風のクリーム系ミートボールにしようかと思いましたが、家族がトマトソース好きで、気分も上がるので赤いトマト系に。
ミートボールは市販のものを使ってより手軽に作っても。
＊トマトミートボール＊
手軽でシンプルなミートボールのメインディッシュ♪ おもてなしやクリスマスにも♪
このレシピの生い立ち
よりリーズナブルで食べやすくシンプルなメインディッシュとして作りました。北欧風のクリーム系ミートボールにしようかと思いましたが、家族がトマトソース好きで、気分も上がるので赤いトマト系に。
ミートボールは市販のものを使ってより手軽に作っても。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ1個をみじん切りにし、オリーブオイルで炒める。半量をミートボール、半量をトマトソースに使う。
-
- 2
ボールにひき肉と☆を合わせこねる。①の玉ねぎ半量を加えこねる。
3cmのミートボールを作り、茹でるか、揚げるか、焼く。 -
- 3
トマトソースを作る。
フライパンにオイルとにんにくを温める。①の玉ねぎ半量を加え炒める。
★を加える。 -
- 4
②のミートボールも加え、煮詰める。
-
コツ・ポイント
・今回ミートボールは茹でておいて、食卓に出す直前にフライパンで焼き色をつけトマトソースと合わせました。
・付け合せのマッシュポテトは、じゃが芋400gを茹で、塩、こしょう、ナツメグ少々を加えつぶし、牛乳大さじ3~4を加えました。
つくれぽ
Keibou_Kitchenへようこそ！（KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪）料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。＊Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007
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