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ブロッコリーの茎ポン
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ブロッコリーの茎ポン-レシピのメイン写真

ブロッコリーの茎ポン

がちこ☆
がちこ☆ @cook_40140131

#MOTTAINAI#ブロッコリーの茎#箸休めに#ポン酢最強#ゴマ油最強#シャキシャキ#簡単すぎる#おつまみ
このレシピの生い立ち
房の部分と茎で火の通り均一にするのが難しいので茎のみで作りました（ ᵔᵔ ）

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房の部分と茎で火の通り均一にするのが難しいので茎のみで作りました（ ᵔᵔ ）

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ブロッコリーの茎ポン

がちこ☆
がちこ☆ @cook_40140131

#MOTTAINAI#ブロッコリーの茎#箸休めに#ポン酢最強#ゴマ油最強#シャキシャキ#簡単すぎる#おつまみ
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房の部分と茎で火の通り均一にするのが難しいので茎のみで作りました（ ᵔᵔ ）

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材料

  1. ブロッコリー 1房分の茎
  2. ごま油 ひとまわし
  3. ポン酢 軽く漬かる程度
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作り方

  1. 1

    2~3㍉幅にカットした茎は塩茹で 1分半~2分くらい
    (外の皮が苦手なら表面削って下さい☆

  2. 2

    ごま油とお好きなポン酢に熱い内に漬けて冷蔵庫で馴染ませます☆

  3. 3

    出来上がり☆ポリポリ ビールのおつまみとかにどうぞ(^ω^)_凵

コツ・ポイント

グニュっとした茹で加減が苦手なので漬けたらそのままより冷蔵庫で寝かした方が熱入りすぎません☆
立派なおつまみになります~

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がちこ☆
がちこ☆ @cook_40140131
2023/11/15 13:23に公開
簡単で美味しいが好き！豪華な料理は出来ないけど【美味しい～！】が、もらえる料理頑張ってます☆基本、目分量ですみません！でもアレンジ次第で貴方の味に‼‼☆日々勉強…作ってみてこっちの方が美味しいっていうの是非教えて下さい☆
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