CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
かさね煮活用☆具沢山の豚汁
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
かさね煮活用☆具沢山の豚汁-レシピのメイン写真

かさね煮活用☆具沢山の豚汁

kanoto's キッチン
kanoto's キッチン @kanoto_cook
関東

お野菜の旨みと栄養を最大限に引き出してくれる《重ね煮》を活用して、お出汁不要の美味しい豚汁を作りました♪
このレシピの生い立ち
カラダを中からポカポカにしたくて、お肉もお野菜もたっぷりの豚汁を♪野菜の旨みを引き出したくて《重ね煮》の要領でお試ししてみましたが、出汁を入れなくても十分に美味しいお汁にしあがりました✨

お野菜の旨みと栄養を最大限に引き出してくれる《重ね煮》を活用して、お出汁不要の美味しい豚汁を作りました♪
このレシピの生い立ち
カラダを中からポカポカにしたくて、お肉もお野菜もたっぷりの豚汁を♪野菜の旨みを引き出したくて《重ね煮》の要領でお試ししてみましたが、出汁を入れなくても十分に美味しいお汁にしあがりました✨

もっと読む

かさね煮活用☆具沢山の豚汁

kanoto's キッチン
kanoto's キッチン @kanoto_cook
関東

お野菜の旨みと栄養を最大限に引き出してくれる《重ね煮》を活用して、お出汁不要の美味しい豚汁を作りました♪
このレシピの生い立ち
カラダを中からポカポカにしたくて、お肉もお野菜もたっぷりの豚汁を♪野菜の旨みを引き出したくて《重ね煮》の要領でお試ししてみましたが、出汁を入れなくても十分に美味しいお汁にしあがりました✨

お野菜の旨みと栄養を最大限に引き出してくれる《重ね煮》を活用して、お出汁不要の美味しい豚汁を作りました♪
このレシピの生い立ち
カラダを中からポカポカにしたくて、お肉もお野菜もたっぷりの豚汁を♪野菜の旨みを引き出したくて《重ね煮》の要領でお試ししてみましたが、出汁を入れなくても十分に美味しいお汁にしあがりました✨

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 油 大さじ1
  • 豚肉 200〜300g
  • しめじ 1株
  • えのき 1束
  • 白菜 1/4株
  • 小松菜 1/2袋
  • 長ネギ 2本
  • 大根 1/5本
  • 人参 1/2本
  • ごぼう 1本
  • 水 1000ml
  • 味噌 70g
  • 三つ葉や柚子皮 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大きい鍋に油を敷き、【中火】で加熱

    • かさね煮活用☆具沢山の豚汁作り方1写真
  2. 2

    豚肉を色が変わるまで炒めたら

    • かさね煮活用☆具沢山の豚汁作り方2写真
  3. 3

    ①きのこ類

    • かさね煮活用☆具沢山の豚汁作り方3写真
  4. 4

    ②葉物

    • かさね煮活用☆具沢山の豚汁作り方4写真
  5. 5

    ③根菜の順に重ねていき、具材にかぶる程度のお水を張ります

    • かさね煮活用☆具沢山の豚汁作り方5写真
  6. 6

    蓋をして【強火】にし、沸騰したら【弱火】で30分程ぐつぐつと煮ていきます

    • かさね煮活用☆具沢山の豚汁作り方6写真
  7. 7

    蓋を取り、上下返すようにかき混ぜたら5分程煮込み火を止めて味噌を溶いたら出来上がりです✨

    • かさね煮活用☆具沢山の豚汁作り方7写真
  8. 8

    《重ね煮》の要領はこちらを参照→

    • かさね煮活用☆具沢山の豚汁作り方8写真

コツ・ポイント

◉重ね煮の要領で野菜からじっくりと旨みを出すこと♪

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

kanoto's キッチン
kanoto's キッチン @kanoto_cook
2023/11/15 07:50に公開
関東
クックパッドアンバサダー2024身近な食材を使ったレシピを紹介--*工程写真を多くし、わかりやすい&カンタンを心がけています。祖父母や父母の背中をみて学んだものをミックスし、我が家流にアレンジ♪中1小2の息子が居る二児のパパ* 家事はシェア派。つくレポやフォローはとても励みになります✨ /since2021.12---*
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 豚汁 大根 白菜 豚肉 えのき ごぼう みつば シメジ 小松菜 にんじん ゆず 味噌 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 豚こまのケチャップ炒め
  2. 蓮根と酢玉ねぎのシーチキンゴママヨサラダ
  3. レンチンでお手軽・サツマイモの甘露煮・美味!
  4. サッパリと美味しい【胡瓜と竹輪の酢醤油和え】
  5. ゴーヤチャンプル
  1. フライパン1つで大学芋(揚げない)
  2. 白菜とツナの簡単サラダ
  3. 無限ごはん♪なすと豚バラ肉の甘辛煮
  4. 大好き♡筑前煮風☆母のお料理ノートから
  5. サ◯ゼリヤ風簡単醤油ハンバーグソース✨
  6. Orange glazed sweet potatoes
  7. White Bread
  8. Monster Blondies (with leftover Halloween candy)
  9. Roasted Cauliflower in the Air fryer/ Instapot/Ninja Foodi
  10. Banana Mocha frozen dessert
  1. 人参しりしりアレンジ☆にんぴーしりしり☆
  2. ♡持ち寄り♡パーティー♡おもてなし♡
  3. もちもちれんこん
  4. 豚肉チキンステーキ大蒜葱カリ々梅餡かけ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21636918
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close