コンビニやスーパーで売ってる、市販の千切りキャベツを使用します。1袋150g。2袋で300gです。

ボウルにキャベツと塩を入れ、少し時間をおいて、塩もみする。

塩もみして、水分を絞ると、こんなにかさが減ります。
水分はよく切ってください。

餃子の皮(又は、焼売の皮)を切る。

パラバラほぐすように、キャベツに入れて混ぜる。

焼売のタネを作ります。ボウルに●を入れて、粘りが出るまでよく混ぜる。

焼売のタネをキャベツで包んで、耐熱皿に並べます。

ラップをして600Ｗで6分～8分加熱する。レンジによって加熱時間が変わります。ひき肉に火が通ればOKです。

味ぽんや、お好みでカラシ醤油を付けて頂きます。

我が家は、味ぽんで♡