かぼちゃのオートミールリゾット #離乳食

momoca01 @cook_40151300
離乳食期から食べれるリゾットです。
砂糖なしでもかぼちゃの優しい甘みで、1歳児も爆食してくれました。
このレシピの生い立ち
かぼちゃ大好きな子どもにと作ったら爆食してくれたので、覚え書きとしてレシピに残しました。
かぼちゃのオートミールリゾット #離乳食
離乳食期から食べれるリゾットです。
砂糖なしでもかぼちゃの優しい甘みで、1歳児も爆食してくれました。
このレシピの生い立ち
かぼちゃ大好きな子どもにと作ったら爆食してくれたので、覚え書きとしてレシピに残しました。
作り方
- 1
オートミールに牛乳を浸し、混ぜてしばらくおいておく。
- 2
※朝に作りたい時は前日の夜から漬けておくと時短になります。
- 3
かぼちゃと少量の水(分量外)を耐熱容器に入れ、500wで3分加熱する。
(お使いのレンジで調整しながら加熱してください) - 4
かぼちゃが柔らかくなったらフォークなどで潰す。
- 5
①に④のかぼちゃと牛乳を入れて混ぜる。
- 6
ふんわりラップをかけてレンジで1分程加熱する。
その後スプーンなどで全体を混ぜて、ラップをしたまま少し置いておく。 - 7
※この段階ではけっこう水分多めの状態ですが、時間を置くことで手づかみできるくらいに固まります。
- 8
粗熱が取れ、水分が浸透し固さが出ていたら完成!
- 9
※かぼちゃ以外にもさつまいもやバナナなど色々アレンジできます!
バナナの場合は③のレンチン省いてください。 - 10
※牛乳の量60gだと1歳半の子が手づかみできる程の固さです。
離乳食期であれば水分量増やして調整してください。
コツ・ポイント
オートミールと牛乳を長時間漬けておくと、工程①と⑥の放置時間が短縮になります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21637290