ジャーマン風ハニーマスタード炒め
料理担当の父 @cook_40375569
付け合わせや副菜、主菜にも！
マスタードを使いますが小さな子供も食べられます
このレシピの生い立ち
ありものと材料消費のための組み合わせ
ジャーマン風ハニーマスタード炒め
付け合わせや副菜、主菜にも！
マスタードを使いますが小さな子供も食べられます
このレシピの生い立ち
ありものと材料消費のための組み合わせ
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を一口大に切る。
写真ではジャガイモは2センチ角、玉ねぎはくし切り、人参は5ミリ厚で半月切り - 2
濡らしたキッチンペーパーにくるみ、ラップして600wで4分。
シリコンバッグ等でもOK。
火が完全に通ってなくてもOK。 - 3
バターを溶かしたフライパンで野菜を炒める。蓋をして火の通りを良くする。
- 4
ソーセージはナナメに切って3等分に。
3の工程で火を通している間にサッと終わらせる。 - 5
ある程度火が通ったらソーセージを加えてさらに炒める。
- 6
ソーセージ「火が通ったら粒マスタードをたっぷり加えて全体に絡める
- 7
全体に絡んだらハチミツと醤油を加えて絡める
- 8
味を見て塩をひとつまみ。
整ったら完成
コツ・ポイント
ご飯も食べられるし、甘いので子供も好き、大人はビールに合って好き！
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