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玉ねぎたっぷり☆舞茸と豚ロースの生姜焼き
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玉ねぎたっぷり☆舞茸と豚ロースの生姜焼き-レシピのメイン写真

玉ねぎたっぷり☆舞茸と豚ロースの生姜焼き

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

ワンパン料理!!舞茸、豚肉に小麦粉ふりふりで、たれがよくからむ!玉ねぎのすり下ろしでお店の味に☆メインにもお弁当にも◎
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玉ねぎたっぷり☆舞茸と豚ロースの生姜焼き

モモとミルキィ☆
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材料

2人分
  • ・豚ロース肉 3〜4枚
  • ・舞茸(手で大きめにほぐす) 1株
  • ・小麦粉 適量
  • ・塩コショウ 少々
  • ・油 大さじ1
  • ★玉ねぎすり下ろし 1/2個分
  • ★醤油 大さじ1
  • ★めんつゆ 小さじ1
  • ★みりん 大さじ1強
  • ★酒 小さじ1
  • ★生姜すり下ろし 小さじ1
  • ★顆粒だしの素 小さじ1弱
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作り方

  1. 1

    舞茸は、手でほぐし、袋に入れて小麦粉入れてふりふり。豚肉の両面に、塩少々、小麦粉ふりふりまぶしておきます

    • 玉ねぎたっぷり☆舞茸と豚ロースの生姜焼き作り方1写真
  2. 2

    鍋に油(大さじ1)いれ、中火で温め、豚肉から炒める。片面焼けたら舞茸も炒め、豚肉の両面に火が通ったら★を入れます

    • 玉ねぎたっぷり☆舞茸と豚ロースの生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    ある程度煮詰つめ、タレがよく絡んだら完成!!

    お鍋が小さかったので、別々に炒めただけです笑
    #ワンパン

    • 玉ねぎたっぷり☆舞茸と豚ロースの生姜焼き作り方3写真

コツ・ポイント

・玉ねぎのすり下ろしを入れること。お店っぽい味になります。

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モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
2023/11/22 03:49に公開
クックパッドアンバサダー2025年・2026年!つくれぽっ!フォローっ!いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝!お酒がないと1日が始まらない!というくらいお酒好き!仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております!!コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 酒 まいたけ 豚ロース 小麦粉 玉ねぎ しょうが

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