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モクテル ソルティドッグ
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モクテル ソルティドッグ-レシピのメイン写真

モクテル ソルティドッグ

てくてる
てくてる @cook_40428447

ただのグレープフルーツジュースじゃない、少し辛口のノンアルコールソルティドッグです。
このレシピの生い立ち
オリジナルのカクテルはウォッカ+グレープフルーツジュースを使いますが、それをノンアルコールで再現できるよう調整したレシピです。

ただのグレープフルーツジュースじゃない、少し辛口のノンアルコールソルティドッグです。
このレシピの生い立ち
オリジナルのカクテルはウォッカ+グレープフルーツジュースを使いますが、それをノンアルコールで再現できるよう調整したレシピです。

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てくてる
てくてる @cook_40428447

ただのグレープフルーツジュースじゃない、少し辛口のノンアルコールソルティドッグです。
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オリジナルのカクテルはウォッカ+グレープフルーツジュースを使いますが、それをノンアルコールで再現できるよう調整したレシピです。

ただのグレープフルーツジュースじゃない、少し辛口のノンアルコールソルティドッグです。
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オリジナルのカクテルはウォッカ+グレープフルーツジュースを使いますが、それをノンアルコールで再現できるよう調整したレシピです。

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材料

1人分
  • グレープフルーツジュース 120ml
  • ライムジュース 15ml
  • ライム 1/8切
  • 塩 適量
  • 氷 適量
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作り方

  1. 1

    グラスのフチにライムの切り口を軽く押し当て、小皿に出した塩を付ける
    粒の大きい塩がお勧め

  2. 2

    グラスに氷、ライムジュース、グレープフルーツジュースを入れ、軽くステアする

  3. 3

    グラスのフチにくし切りのライムを飾る

  4. 4

    飲む直前にライムの果皮がグラスに向くようにライムを絞り、絞ったライムもグラスに入れる

コツ・ポイント

ライムのオイルと果汁・果肉を加えることでウォッカ独特の苦みや辛みを再現しています。香りや辛みが変わりますが、レモンとレモンジュースでも代用可能です。
スノースタイルの塩は粒が小さいとしょっぱくなるので、粗挽きの物がお勧めです。

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てくてる
てくてる @cook_40428447
2023/12/04 07:03に公開
主にモクテルのレシピを掲載するつもりです。一般的なカクテルレシピをシロップに置き換えた際、甘くなりすぎないように調整しています。特記がない場合、モナンシロップを使っています。
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このレシピのキーワード

ライム

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21637934
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