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モクテル バイオレットフィズ-レシピのメイン写真

モクテル バイオレットフィズ

てくてる
てくてる @cook_40428447

モナンのシロップをベースに簡単に作れるモクテルレシピです。
このレシピの生い立ち
アルコールが苦手なのでモクテルを作っていましたが、なかなか自分に合うレシピがなかったので。

モナンのシロップをベースに簡単に作れるモクテルレシピです。
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てくてる
てくてる @cook_40428447

モナンのシロップをベースに簡単に作れるモクテルレシピです。
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材料

1人分
  • ◆バイオレットシロップ 45ml
  • ◆シロップ 5ml
  • トニックウォーター 150ml(full up)
  • レモンジュース 20ml
  • レモンスライス(飾り用) 2枚
  • 氷 適量
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作り方

  1. 1

    グラスに氷を入れて冷やしておく
    (冷やした際に溶けた水は出しておく)

  2. 2

    シェイカーに氷と◆を入れてシェイクする

  3. 3

    グラスに2.を入れる

  4. 4

    トニックウォーターを注ぐ

  5. 5

    ゆっくりとレモンジュースを注ぐ

  6. 6

    飲む直前に軽くステアする

  7. 7

    失敗例
    レモンジュースとバイオレットが混ざると薄い青黒っぽい色になります

    • モクテル バイオレットフィズ作り方7写真

コツ・ポイント

最後のステアは炭酸が抜けないようにごく軽く優しく。
モナンのバイオレットシロップは酸性になると色が黒っぽくなるのでレモンジュースはシェイクせず、最後にそっと注ぎ、いただく直前にステアします。

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てくてる
てくてる @cook_40428447
2023/12/04 07:02に公開
主にモクテルのレシピを掲載するつもりです。一般的なカクテルレシピをシロップに置き換えた際、甘くなりすぎないように調整しています。特記がない場合、モナンシロップを使っています。
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このレシピのキーワード

レモン

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