大根は皮をむき、1ｃｍの角切りに、青ねぎは小口切りにします。

フライパンにごま油を熱し大根を炒めます。焼き色が付いたらツナ缶(汁ごと)調味料を加え汁気がなくなるように炒めます。

青ねぎを加え、サッと火を通します。

炊きあがったご飯に③を混ぜ合わせます。