超簡単!何でもカレー味にする魔法スパイス

クックSIA683☆
クックSIA683☆ @cook_40055930

混ぜるだけで超簡単!
何でもカレー味にする魔法のスパイスです。
カレーの追いスパイス、唐揚げの下味いろいろ使えて超便利
このレシピの生い立ち
格安で買った市販のレトルトカレーがスパイス感物足らなかったので
クミンとガラムマサラでカレースパイスが作れると聞いて試してみました。

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カレーの追いスパイス、唐揚げの下味いろいろ使えて超便利
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格安で買った市販のレトルトカレーがスパイス感物足らなかったので
クミンとガラムマサラでカレースパイスが作れると聞いて試してみました。

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材料

  1. クミンパウダー 1瓶(12g)
  2. ラムマサラパウダー 1瓶(13g)
  3. コリアンダーパウダー 1瓶(11.5g)
  4. パプリカパウダー 1瓶(15g)
  5. ジンジャーパウダー 1瓶(11g)
  6. 旨味調味料 小さじ1
  7. 保存用の密閉容器 1

作り方

  1. 1

    適当な大きさの瓶の中に全ての材料を入れてシェイクする。
    以上

コツ・ポイント

特に無いが、保存容器は匂いがうつるのでガラス瓶がおすすめ

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