ボウルに●を合わせておく。玉ねぎは縦半分に切ってから繊維に垂直に1㎝の薄切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。

フライパンにごま油を加えて強めの中火に掛け、玉ねぎを加えて炒める。ほぼ火が通ったら豚肉を加えて炒める。

火が通ったら●（よく混ぜ合わせて）を加え、1分程炒める。

器にご飯→3を盛り、◯を散らしてレモンを添える。