口溶けの良い♡ホワイトチョコクッキー♡

ホワイトチョコのクッキー。卵無し、材料3つ。
口の中でとろける感じが美味しい♡
百均の小さいフィナンシェ型で焼きます。
このレシピの生い立ち
前回チョコで作りましたが、もう少し厚く焼きたかったので、百均で型を探したら、小さいフィナンシェ型を発見!これはいいと、焼いてみたら美味しくできました(ちょっと焼きすぎちゃったけど(-_-;))
口溶けの良い♡ホワイトチョコクッキー♡
ホワイトチョコのクッキー。卵無し、材料3つ。
口の中でとろける感じが美味しい♡
百均の小さいフィナンシェ型で焼きます。
このレシピの生い立ち
前回チョコで作りましたが、もう少し厚く焼きたかったので、百均で型を探したら、小さいフィナンシェ型を発見!これはいいと、焼いてみたら美味しくできました(ちょっと焼きすぎちゃったけど(-_-;))
作り方
- 1
耐熱ボウルにチョコ、バターを入れふんわりラップ(またはレンジ用蓋)して、600W1分加熱。
- 2
取り出してかき混ぜる。(まだ溶け切らない場合は数秒だけ追加加熱。くれぐれも加熱しすぎないように)
- 3
ふるった薄力粉を入れて、ヘラでかき混ぜる。
- 4
しっかり練る感じにかき混ぜると次第にまとまってくる。
- 5
クッキングシートに生地をのせて、シートの上から、長方形の棒状にする。
- 6
シートにくるんだ状態で冷蔵個で5分程冷やし固める。カチコチにしすぎないように。
- 7
1cm位の厚さにカット。
- 8
百均で売ってる小さいフィナンシェのシリコン型に並べる。
- 9
170℃に
温めておいたオーブンで 8分~10分程焼く。 - 10
もう少しかな~と2分追加したら手前は、焼き過ぎてしまいました(やはり10分以内がいいかな)
- 11
市松模様で作りました。
参考ID21640275
コツ・ポイント
今回16にカットして、4枚型がないのでそのまま焼きましたが、(そのままのは薄く焼けます)
12カットにして、(ちょっと厚め)型にはめたほうが、よかったみたいです。(焦げにくくなりそうだし)
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