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ポテト入りグラタン風
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ポテト入りグラタン風-レシピのメイン写真

ポテト入りグラタン風

帯広の森幼稚園
帯広の森幼稚園 @cook_40095193

本日は葵学園ミルクデーです。
ポテト入りグラタン風、キャベツスープ、ほうれん草コーン炒め、ベビーパン、ばななです。
このレシピの生い立ち
十勝の酪農家さんを応援したい思いと、成長期にカルシウムをたくさんとってほしい思いで作りました。十勝のじゃがいもも合わさってとっても美味しいですよ。

本日は葵学園ミルクデーです。
ポテト入りグラタン風、キャベツスープ、ほうれん草コーン炒め、ベビーパン、ばななです。
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ポテト入りグラタン風

帯広の森幼稚園
帯広の森幼稚園 @cook_40095193

本日は葵学園ミルクデーです。
ポテト入りグラタン風、キャベツスープ、ほうれん草コーン炒め、ベビーパン、ばななです。
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十勝の酪農家さんを応援したい思いと、成長期にカルシウムをたくさんとってほしい思いで作りました。十勝のじゃがいもも合わさってとっても美味しいですよ。

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材料

4人分
  • 鶏モモ肉(皮なし) 80g
  • むき玉葱 80g
  • しめじ 30g
  • サラダ油 小さじ1
  • マカロニ 15g
  • 小麦粉 大さじ1
  • バター 15g
  • 牛乳 160cc
  • 塩 1g~
  • パン個 大さじ1
  • 粉チーズ 適量
  • 芋 1個
  • コンソメ 小さじ1/3~
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作り方

  1. 1

    鍋にサラダ油をひき、スライスした玉葱、肉、しめじを入れ、いたまます。

    • ポテト入りグラタン風作り方1写真
  2. 2

    芋は食べやすい大きさに切り10~15分茹でます。

    • ポテト入りグラタン風作り方2写真
  3. 3

    鍋にバター、小麦粉を入れ、中火~弱火で炒めます。

    • ポテト入りグラタン風作り方3写真
  4. 4

    3に牛乳を少しずつ加え、塩、コンソメで味を付けます。

  5. 5

    1と3を合わせて茹でておいたマカロニと芋を合わせます。

  6. 6

    フライパンでからいりしたパン粉、粉チーズをのせ、完成です。

    • ポテト入りグラタン風作り方6写真

コツ・ポイント

バターと小麦粉を炒める時泡だて器を使用するといいですよ。

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帯広の森幼稚園
帯広の森幼稚園 @cook_40095193
2023/12/04 06:15に公開
北海道・帯広市にある、緑に囲まれた自然がいっぱいの幼稚園です。見て・知って・体験ができ、明るい園舎と給食設備の充実した、将来への学習や生活の基盤を育む幼稚園です。
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このレシピのキーワード

シメジ 鶏もも肉 バター マカロニ 牛乳 いも 小麦粉 玉ねぎ

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