材料（ブツ）はコレ、あとほかに調味料な。

それぞれのブツの切り方はこんな感じや。ニンニク以外は細かくする必要はない。あえて荒く切ることで食感を残すんや。

ニンニクからいくで。強火で熱したフライパンに大さじ2くらいのオリーブオイルを垂らして、ニンニクを少し焦がすんや。

次にピーマンとウインナーをぶち込み、ヤキを入れていく。そのままだと焦げるので、木べらで時々混ぜてな。

次は玉ねぎや。ぶち込んで軽く混ぜたら、フライパンの蓋をする。強火なので1、2分もすれば十分火が通るんや。

ブツ全体にヤキが入ったら、水を入れる。量は900ccとしたが、大体で大丈夫や。（少ないのはアカンので注意な）

ここで調味料を入れる。今回はケチャップと鶏ガラだけや。鶏ガラの代わりにコンソメとかでもええで。

火加減はここまでずっと強火のままや。こんな感じでグツグツしてくるまで沸かす。

沸いたらここでパスタをぶち込む。そのままだと入れづらいので、パスタは半分に折ってから入れる。主夫の技やで。

パスタを沈めたら、ここで火加減を中火にする。ここから10分ほど煮込むんや。

蓋をして2、3分煮込む → 蓋を開けて軽く混ぜる → 蓋をして2、3分煮込む…を繰り返す。難しいことはないで。

水、こんなに多くて大丈夫？？となると思うが、ビビるな。パスタが水を吸い始めたら減ってくるから、とにかく煮込むんや。

水が半分以下になったらフライパンの蓋はしなくていい。塩コショウで味を調整し、水が1/4くらいになるまで混ぜていく。

器にもって、お好みでパルメザンやパセリを振れば出来上がり。見た目が良いとより美味しく見えるので、見た目にも気を遣うんや。