卵白にグラニュー糖①を分けて加えながらハンドミキサーでよく泡立てる

卵黄とグラニュー糖②、バニラオイルを白くもったりするまでハンドミキサーでよく泡立てる

油を加えてとろりとするまでよく混ぜる

水と牛乳を加えてよく混ぜる

薄力粉をふるいながら混ぜる

メレンゲを数回に分けて加えて気泡が潰れないように混ぜる

生地を型に流して170°に予熱したオーブンで35分焼く