きくらげは水で戻しておきます。
メンマは水を切っておきます。

豚肉は一口大に切って軽く塩コショウを振っておきます。

ヤーコンは拍子切りにします。

フライパンにゴマ油をひき、豚肉を色が変わるまで炒めます。

豚肉の色が変わったらヤーコン投入し更に炒めます。

ヤーコンに油が回ったらメンマときくらげも加え軽く炒めます。
炒めた所に☆の調味料を加えます。

調味料を加え汁気がなくなるまで炒めます。
汁気がなくなったら出来上がり〜！

器に盛って完成です。