豆腐、肉、麺などにかけると美味しい、やさしい味。このレシピの生い立ち岡部レシピ
豚肉、野菜，小松菜以外、を炒めてだしを加えて調味料を入れ味をみる。
小松菜も加える。
野菜から水分も出るので味は最後に決める。
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