人参、玉ねぎをみじん切り。
カニカマも1cm位のサイズにきっていきます。フライパンに牛脂をいれ加熱しこれらを炒めます。

ご飯を入れて高菜もいれます。塩胡椒をいれ醤油は鍋端に回し入れ香ばしく香ったら全体をかき混ぜていきます。