HBで簡単シュトーレン♡
さと625 @cook_40419801
HBにお任せ（╹◡╹）とっても簡単シュトーレンが作れます♡
このレシピの生い立ち
ずっと昔にお友達から教わったシュトーレンのレシピです♪いろいろ具をかえて作っています(๑>◡<๑)
HBで簡単シュトーレン♡
HBにお任せ（╹◡╹）とっても簡単シュトーレンが作れます♡
このレシピの生い立ち
ずっと昔にお友達から教わったシュトーレンのレシピです♪いろいろ具をかえて作っています(๑>◡<๑)
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳、水は人肌に温めておきます。
- 2
HBに☆の材料を全て入れます。（イースト後入れ機能ある場合は所定の場所にイースト入れる）
- 3
生地作り、ミックスコールありでスタートさせます。コール鳴ればミックスフルーツ入れます。そして再スタートさせます。
- 4
1次発酵終われば、2等分にし、丸めて濡れ布巾をかけて20分ベンチタイムします。
-
- 5
ベンチタイム後、生地を楕円形にのばし、1センチずらして折ります。
-
- 6
40°Cで30分２次発酵します。
- 7
2次発酵終わればオーブンを150度に予熱開始します。
- 8
予熱完了後、150度で15分、温度を上げて180度で15分焼きます。
- 9
熱いうちに溶かしバターを塗り、冷めたら粉砂糖をふります。
-
- 10
出来上がりです♪
-
- 11
ラップでしっかりと包みます。
- 12
牛乳と水の分量を70gと30gに計りやすく調節しました。美味しくできました♪
-
コツ・ポイント
中に入れるドライフルーツはお好きなものを入れてください♪成形する時に、ドライフルーツが表に出ないようにしてください♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21641257
