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☆ピーマンと豚肉と胡桃のオイスター炒め☆
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☆ピーマンと豚肉と胡桃のオイスター炒め☆-レシピのメイン写真

☆ピーマンと豚肉と胡桃のオイスター炒め☆

Lyri＠キッチン
Lyri＠キッチン @cook_40401136

生姜がぴりりと効いた炒め物です
胡桃も入って香ばしい！

このレシピの生い立ち
ピーマンがたくさんあったので♪
胡桃ザクザク、生姜がぴりり
お試しを！

生姜がぴりりと効いた炒め物です
胡桃も入って香ばしい！

このレシピの生い立ち
ピーマンがたくさんあったので♪
胡桃ザクザク、生姜がぴりり
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☆ピーマンと豚肉と胡桃のオイスター炒め☆

Lyri＠キッチン
Lyri＠キッチン @cook_40401136

生姜がぴりりと効いた炒め物です
胡桃も入って香ばしい！

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ピーマンがたくさんあったので♪
胡桃ザクザク、生姜がぴりり
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生姜がぴりりと効いた炒め物です
胡桃も入って香ばしい！

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ピーマンがたくさんあったので♪
胡桃ザクザク、生姜がぴりり
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材料

3〜4人分
  • ピーマン 5個
  • 豚薄切り肉 180グラム
  • 胡桃 60グラム
  • 生姜(千切り) 大さじ1
  • ☆オイスターソース 大さじ1
  • ☆だし醤油 大さじ1
  • ☆ごま油 大さじ半分
  • 粗挽き胡椒 多めに
  • 塩コショウ 少々
  • サラダ油 大さじ1程度
  • 砂糖 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    胡桃は粗く砕いてフライパンで軽く炒っておく

    • ☆ピーマンと豚肉と胡桃のオイスター炒め☆作り方1写真
  2. 2

    材料そろえて

    • ☆ピーマンと豚肉と胡桃のオイスター炒め☆作り方2写真
  3. 3

    ☆を合わせておく

    • ☆ピーマンと豚肉と胡桃のオイスター炒め☆作り方3写真
  4. 4

    油をひいて、豚肉と生姜をしっかりと炒める

    • ☆ピーマンと豚肉と胡桃のオイスター炒め☆作り方4写真
  5. 5

    豚肉に完全に火を通したらピーマンを投入
    わりと強火でサッと炒める

    • ☆ピーマンと豚肉と胡桃のオイスター炒め☆作り方5写真
  6. 6

    胡桃も投入
    軽く塩コショウ

    • ☆ピーマンと豚肉と胡桃のオイスター炒め☆作り方6写真
  7. 7

    3を投入
    砂糖も隠し味に投入
    サッと炒めて味を絡める

    • ☆ピーマンと豚肉と胡桃のオイスター炒め☆作り方7写真
  8. 8

    生姜が効いて美味しい♪

    • ☆ピーマンと豚肉と胡桃のオイスター炒め☆作り方8写真

コツ・ポイント

ピーマンと胡桃はあまり長く炒めない

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Lyri＠キッチン
Lyri＠キッチン @cook_40401136
2023/11/25 04:40に公開
早い！安い！美味い！がモットーの3世代同居大家族の専業主婦です♪誰でも再現出来て「美味しい！」を共有できる料理をアップしていきますよ♪♪2023「おうちで絶品韓国ごはん」宝島社レシピ掲載
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン くるみ 豚薄切り肉 しょうが

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