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ご飯がすすむ！とりの照り焼き
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ご飯がすすむ！とりの照り焼き-レシピのメイン写真

ご飯がすすむ！とりの照り焼き

ちゅんとまるちゃん
ちゅんとまるちゃん @cook_40428719

鶏の苦手な私でも食べられる
アレンジのきく簡単料理
このレシピの生い立ち
冷めても美味しい。お弁当にも使えて　鶏の苦手な私や次男でも食べられるレシピをと一思案！鶏むね肉　手羽先で。骨付き肉にしたらローストチキン！クリスマスにもオススメです。

鶏の苦手な私でも食べられる
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ちゅんとまるちゃん
ちゅんとまるちゃん @cook_40428719

鶏の苦手な私でも食べられる
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鶏の苦手な私でも食べられる
アレンジのきく簡単料理
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材料

  • 鶏肉 1枚
  • 酒 大さじ１
  • 砂糖 大さじ1.5
  • 醤油 大さじ１
  • 味の素 2振り
  • オイスターソース 2滴
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作り方

  1. 1

    鶏肉のすじや脂を取り除く。

  2. 2

    大さじ１のサラダ油をフライパンに入れて火を付ける。鶏肉を皮から入れる。

  3. 3

    強火で焦げ目がつくまで強火で。黄金色の焦げ目がついたら中火で蓋をして２分

  4. 4

    蓋を開けてひっくり返して弱火で蓋をして4分

  5. 5

    酒１砂糖1.5醤油1味の素2振りオイスターソース2たらし　全て合わせて混ぜとく

  6. 6

    フライパンの蓋を取り⑤の調味料　投入！
    トロミがついて　照りが出てきたらトリに絡めて完成！

コツ・ポイント

とにかく鶏の皮の焼き色！焦げ目が香ばしい美味しさになります！
怖がらず焼きめバッチリで！！

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ちゅんとまるちゃん
ちゅんとまるちゃん @cook_40428719
2023/12/03 23:59に公開

このレシピのキーワード

照り焼き ご飯 鶏肉 酒

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