スパイスが大好きな息子が『メチャメチャ旨い！』と言った、スパイスで作る本格タンドリーチキン（チキンティッカ）です。
このレシピの生い立ち
息子達がタンドリーチキンが大好きでよく作っていたんです。最近はスパイスを配合して作る、より本格的なチキンティッカをとても喜ぶので、スパイス配合を変えながら調整してこのレシピに落ち着いています。