CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
基本の角煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
基本の角煮-レシピのメイン写真

基本の角煮

ゆかりりりー
ゆかりりりー @cook_40079115

圧力鍋も使わない基本的な豚の角煮です
このレシピの生い立ち
角煮

圧力鍋も使わない基本的な豚の角煮です
このレシピの生い立ち
角煮

もっと読む

基本の角煮

ゆかりりりー
ゆかりりりー @cook_40079115

圧力鍋も使わない基本的な豚の角煮です
このレシピの生い立ち
角煮

圧力鍋も使わない基本的な豚の角煮です
このレシピの生い立ち
角煮

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 豚バラ肉 600g
  • 水 1リットル
  • 塩 小さじ1
  • 生姜 20g
  • ゆで卵 4個
  • 醤油 大さじ3
  • 白だし 小さじ4
  • 砂糖 大さじ5
  • ゆで汁 200cc
  • 水 200cc
  • 酒 150cc
  • からし 好みで
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすく切る!分厚かったら半分に!1リットルの水と塩小さじ1を鍋に入れてお肉を1時間茹でる!

  2. 2

    その間に生姜を千切りに。ゆで卵も作っておく。
    別鍋に調味料と①のゆで汁と水と酒とお肉と卵を入れ蓋せず更に1時間茹でる!

  3. 3

    1時間後、3分の1ほどに煮汁が減って完成!!すぐに食べない場合は少しだけ水を入れて保存

コツ・ポイント

残ったゆで汁はラーメンに使ったり再利用するといいです。調味料入れる時はゆで卵を下にしてしっかり味がつくように。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ゆかりりりー
ゆかりりりー @cook_40079115
2023/12/16 06:02に公開

このレシピのキーワード

角煮 ゆで卵 酒 豚バラ肉 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 山クラゲで酸っぱ辛いおつまみ
  2. ふかふかホットケーキ🥞
  3. ズッキーニのカリカリチーズ焼き
  4. きな粉団子♬(フェーズフリー)
  5. 片手間調理でもしっとり ささみの茹で方
  1. 豚バラ厚揚げと小松菜の旨辛味噌炒め♩
  2. レンチンで簡単!いなりあげもち
  3. 照り焼き風厚揚げ
  4. 舞茸とにんじんの炊き込みご飯♩簡単☆
  5. 鶏ムネ肉のKFC風フライドチキン♡
  6. Homemade Chicken Noodle Soup
  7. Mom's Cut Out Sugar Cookies from 1971
  8. Bakchoy Soup
  9. Corn with cheese
  10. California Farm Coconut Milk Yoghurt
  1. 舞茸とにんじんの炊き込みご飯♩簡単☆
  2. お出汁が美味しい 後味すっきり出汁おでん
  3. 甘さを控えたいチューイークッキー
  4. はやとうりのスープ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21642652
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close