超簡単！いわし缶としめじのチーズ焼き

Name: 超簡単！いわし缶としめじのチーズ焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: いわし醤油煮缶 1缶(固形量140g); しめじ 1パック(約100g); ミニトマト 3個; マヨネーズ 小さじ2; ピザ用チーズ 適量; 小ねぎ 適量

管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

いわし缶で作るチーズ焼き。マヨネーズを少し加えてコクを出しました♩器ひとつで完成！洗い物も少なく、誰でも簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
味付きいわし缶で手軽にできる一品を作りたくて考えました。

超簡単！いわし缶としめじのチーズ焼き

管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

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材料

2人分

いわし醤油煮缶 1缶(固形量140g)
しめじ 1パック(約100g)
ミニトマト 3個
マヨネーズ小さじ2
ピザ用チーズ適量
小ねぎ適量

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作り方

1

しめじは石突きを落としてほぐす。
ミニトマトは半分に切る
小ねぎは小口切りにする。
2

耐熱容器にしめじを入れ、ふんわりとラップをしてレンジ600Wで1分～1分半加熱する。
3
いわし醤油煮缶の身、ミニトマト、マヨネーズを加えてざっくり混ぜ、ピザ用チーズをかける。
4
チーズが溶けて美味しそうな焼き色がつくまでトースターで焼き、小ねぎをふる。

コツ・ポイント

・いわしの身は崩しすぎず、ごろっとしているくらいが美味しいです。

・いわし缶の代わりにさば缶を使用しても美味しく作れます。

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つくれぽ

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管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

2023/12/15 05:13に公開

◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ簡単おいしい彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/

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