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鮭フレークチーズコロッケ
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鮭フレークチーズコロッケ-レシピのメイン写真

鮭フレークチーズコロッケ

emariema
emariema @cook_40141567

ほくほくじゃがいもと鮭フレークの相性良き♪さけるチーズがのびのびでカリカリなコロッケ最高です♪
このレシピの生い立ち
鮭フレークの消費のために作ってみました！

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emariema
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材料

  • 鮭フレーク お好みの量
  • じゃがいも 4個
  • さけるチーズ 2本
  • 豆乳 大さじ３
  • お酒 大さじ２
  • クレイジーソルト 少々
  • ★米粉 大さじ３
  • ★水 100mlくらい
  • パン粉 1/2袋くらい
  • エキストラバージンオリーブオイル 大さじ３
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥いてレンジで10分程蒸しておく。鮭フレークにお酒をかけておく

  2. 2

    ボールにじゃがいもを入れてつぶして鮭フレーク、豆乳、クレイジーソルトを入れて混ぜて丸める

  3. 3

    さけるチーズをカットして丸めたじゃがいもの中に入れる。★の液をつけてパン粉をつける。

    • 鮭フレークチーズコロッケ作り方3写真
  4. 4

    エキストラバージンオリーブオイルをコロッケにかけてフライパンで焼いて出来上がり。

    • 鮭フレークチーズコロッケ作り方4写真

コツ・ポイント

エキストラバージンオリーブオイルをかけてから焼くといい焦げ目ができます。

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emariema
emariema @cook_40141567
2023/12/12 11:02に公開
だいたい目分量で味付けしてますw
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