鮭フレークチーズコロッケ

emariema
emariema @cook_40141567

ほくほくじゃがいもと鮭フレークの相性良き♪さけるチーズがのびのびでカリカリなコロッケ最高です♪
このレシピの生い立ち
鮭フレークの消費のために作ってみました!

鮭フレークチーズコロッケ

ほくほくじゃがいもと鮭フレークの相性良き♪さけるチーズがのびのびでカリカリなコロッケ最高です♪
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材料

  1. 鮭フレーク お好みの量
  2. じゃがいも 4個
  3. さけるチーズ 2本
  4. 豆乳 大さじ3
  5. お酒 大さじ2
  6. クレイジーソルト 少々
  7. 米粉 大さじ3
  8. 100mlくらい
  9. パン粉 1/2袋くらい
  10. キストラバージンオリーブオイル 大さじ3

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥いてレンジで10分程蒸しておく。鮭フレークにお酒をかけておく

  2. 2

    ボールにじゃがいもを入れてつぶして鮭フレーク、豆乳、クレイジーソルトを入れて混ぜて丸める

  3. 3

    さけるチーズをカットして丸めたじゃがいもの中に入れる。★の液をつけてパン粉をつける。

  4. 4

    エキストラバージンオリーブオイルをコロッケにかけてフライパンで焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

エキストラバージンオリーブオイルをかけてから焼くといい焦げ目ができます。

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だいたい目分量で味付けしてますw
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