大根消費レシピ
WL8RIL☆慧☆ @cook_40427325
浜元の味
このレシピの生い立ち
実家でよく食べていた 網元料理
漁師は よくお酒を呑みます。元々は日本酒で作っていたそうですが癖が強いので料理酒で
大根消費レシピ
浜元の味
このレシピの生い立ち
実家でよく食べていた 網元料理
漁師は よくお酒を呑みます。元々は日本酒で作っていたそうですが癖が強いので料理酒で
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐は水切りしておく
大根はイチョウ切り - 2
鍋にごま油を入れて牛肉 大根 を炒め 牛肉の色が変わったら
水切りした木綿豆腐を入れ
形は崩して全体を混ぜながら炒める - 3
牛肉の色が変わって
大根が半透明っぽくなったら
長ネギを入れ軽く炒めて
2️⃣3️⃣IH火力3(中火) - 4
水を入れ IH火力を2へ
15分煮る。☆を入れて
味見をし醤油か砂糖
足りない方を足して調味 - 5
味が決まったら出来上がり
好みで胡麻を散らしても〇 - 6
追記:
好みで牛肉 大根を炒める時に
生姜 2cm追加しても〇
最後に一味を足しても美味しいです☆
コツ・ポイント
コツ:手早く
ポイント:料理酒
写真が無い理由 出来た時を楽しむ為
つくれぽ
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