簡単 介護食 関東風雑煮
そふまる @sofumaru
うどんつゆで簡単！お餅が食べたいけど、詰まらないか心配という方におすすめのソフトもちを使用した関東風雑煮です。
このレシピの生い立ち
雑煮にはお餅が欲しいが、のどに詰まらないか心配な方におススメのソフトもちを使用したお雑煮です。
そふまる公式オンラインショップお役立ち情報 12月15日掲載分にも詳しい内容を記載しております。
簡単 介護食 関東風雑煮
うどんつゆで簡単！お餅が食べたいけど、詰まらないか心配という方におすすめのソフトもちを使用した関東風雑煮です。
このレシピの生い立ち
雑煮にはお餅が欲しいが、のどに詰まらないか心配な方におススメのソフトもちを使用したお雑煮です。
そふまる公式オンラインショップお役立ち情報 12月15日掲載分にも詳しい内容を記載しております。
作り方
- 1
材料を用意します。ほうれん草は下茹でしています。
-
- 2
ソフトもちは流水又は冷蔵解凍します。
-
- 3
材料を食べやすい大きさにカットします。かまぼこは5㎜幅にカットします。
-
- 4
鍋に●のお水と調味料を入れ、煮立たせます。そこに大根・人参・椎茸を入れて柔らかくなるまで煮ます。
-
- 5
椀に鍋の汁と具材を盛り、ほうれん草、かまぼこ、ソフトもちを上に盛り付ければ完成です。
-
コツ・ポイント
ソフトもちはそふまる公式オンラインショップで購入して頂けます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21638215
