じゃがバター味の和え衣豚カツ風
厚み1cm角のステーキを豚肉100g単位で３人分買います。すりおろし玉ねぎとはちみつと塩胡椒は味付調整が微量ずつ違います
このレシピの生い立ち
刻み納豆と合うくらいの緩いポテトサラダが1品主なおかずと組み合わせたら、とても好みの献立になると思う。納豆と豆ご飯と食べてとても満足する物ができた。昆布タレや昆布、かつおだしの料理と組合せたいです。砂糖を足して甘く作ると、良い。マスタード◯
じゃがバター味の和え衣豚カツ風
厚み1cm角のステーキを豚肉100g単位で３人分買います。すりおろし玉ねぎとはちみつと塩胡椒は味付調整が微量ずつ違います
このレシピの生い立ち
刻み納豆と合うくらいの緩いポテトサラダが1品主なおかずと組み合わせたら、とても好みの献立になると思う。納豆と豆ご飯と食べてとても満足する物ができた。昆布タレや昆布、かつおだしの料理と組合せたいです。砂糖を足して甘く作ると、良い。マスタード◯
アプリでひらく作り方
- 1
ステーキ用豚肉をグリル調理する前に、解凍します。炭酸水に漬ける。時間を置く。解凍済みの肉に好みの塩胡椒をふります。
- 2
肉全体を揉んで、やわらかくなります。バターを5gくらい計量します。温めて牛乳と混ぜておきます。
- 3
じゃがいもを皮むきのあと、鍋で蒸し、つぶしやわらかく煮る。2の牛乳を加え、まぜます。はちみつを大さじ1より少入れます。
- 4
塩胡椒3に加える。1,2の肉は温めたグリル調理します。黒ごま、しょうが、すりおろし玉ねぎ、オリーブ油、お好みで入
- 5
お好みの味付けのポテトサラダと小さじ1水を加えて、グリルで11分加熱調理します。一度裏返して、中火より弱火で8分焼く。
- 6
バターとパン粉をのせてゆるめになったマヨネーズ, 味付けをする
。和え衣はじゃがいもです。ステーキとチーズが溶けている,
コツ・ポイント
1人分の材料だけで、半分くらい1品につかってしまいました。じゃがいも1袋全て蒸し器に入れて、1人分じゃがいも中3個。塩をふります。お好みでチーズを入れて、美味しく食べることができます。解凍は電子レンジを使います。200Wで温める。
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