【簡単晩飯】鶏胸肉とキャベツがっつり炒め

【簡単晩飯】鶏胸肉とキャベツがっつり炒め-レシピのメイン写真

【簡単晩飯】鶏胸肉とキャベツがっつり炒め

ラスティー君パパ @cook_40410727

マヨネーズとオイスターソースを使った簡単味付け。安価な鶏胸肉とキャベツだけで作れるのに、しっかり満足感のある晩ご飯のメインおかずです。お酒のアテや翌日のお弁当にお勧めです。

マヨネーズとオイスターソースを使った簡単味付け。安価な鶏胸肉とキャベツだけで作れるのに、しっかり満足感のある晩ご飯のメインおかずです。お酒のアテや翌日のお弁当にお勧めです。

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【簡単晩飯】鶏胸肉とキャベツがっつり炒め

ラスティー君パパ @cook_40410727

マヨネーズとオイスターソースを使った簡単味付け。安価な鶏胸肉とキャベツだけで作れるのに、しっかり満足感のある晩ご飯のメインおかずです。お酒のアテや翌日のお弁当にお勧めです。

マヨネーズとオイスターソースを使った簡単味付け。安価な鶏胸肉とキャベツだけで作れるのに、しっかり満足感のある晩ご飯のメインおかずです。お酒のアテや翌日のお弁当にお勧めです。

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材料

3〜4人分

鶏胸肉 1枚300g程
キャベツ 1/4個
片栗粉適量
油適量
鶏胸肉の漬け調味料
○料理酒大さじ4〜5
○ニンニクチューブ 8cm
○塩コショウ適量
合わせ調味料
※醤油、砂糖各大さじ1
※オイスターソース大さじ1.5
※マヨネーズ大さじ2
塩コショウ適宜

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作り方

1
鶏胸肉の皮を剥いで、削ぎ切りにして
○印調味料に漬けて、冷蔵庫で1時間以上漬けて置きましょう。
2
キャベツを切ります。
※調味料を合わせて置きます。
3
❶の鶏胸肉に片栗粉をしっかりまぶして、フライパンに油を引いて両面キツネ色になるまで焼きます。お皿に出して置きます。
4
❸のフライパンそのままで、油を引いてキャベツを塩コショウしながら焼きます。
5
❸の鶏胸肉を❹に戻して、合わせ調味料を入れて、煽るか混ぜて完成です。
6
器に盛って出来上がり！

コツ・ポイント

キャベツを炒める時はサッと炒めて、水気が出ない様に頑張りましょう。

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ラスティー君パパ @cook_40410727

2023/12/14 13:01に公開

2026年物価高で大人3人¥40,000/月(2023年始めた当初は大人3人¥30,000/月だったんです)の食費で頑張ってます。鶏胸肉と合挽肉を中心に又、副菜のバリエーションも増やして晩ご飯のレシピを載せております。どうぞ宜しくお願い致します🤗

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このレシピのキーワード

炒めもの片栗粉キャベツ酒鶏胸肉

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