唐揚げはレンジで解凍しておく。玉ねぎ、パプリカは一口大の食べやすい大きさに切る。甘酢あんの調味料を混ぜ合わせる。

唐揚げは必要であれば切る。油を熱したフライパンで野菜をしんなりするまで炒める。唐揚げを加えたら火を弱めて甘酢あんを投入。

全体に調味料が行き渡ったら、再度火を強めてとろみがつくまで手早く混ぜる。照りが出てあんがとろんだら完成。