かんたん！絶品ズコットケーキ
クリームとフルーツを先に混ぜることで、時短にもなるし、簡単に作れます♪絶品ケーキです！
このレシピの生い立ち
ズコットケーキを初めて作ったらとっても美味しかったので、レシピを書きました！
成功間違いなしなので是非作ってみてください!
かんたん！絶品ズコットケーキ
クリームとフルーツを先に混ぜることで、時短にもなるし、簡単に作れます♪絶品ケーキです！
このレシピの生い立ち
ズコットケーキを初めて作ったらとっても美味しかったので、レシピを書きました！
成功間違いなしなので是非作ってみてください!
アプリでひらく作り方
- 1
スポンジは、作るか市販のものをつかってください。
- 2
お好みのフルーツを厚めにカットしておく。いちごはキッチンペーパーの上にのせて水気を切りましょう！
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- 3
スポンジを3枚にスライスします。
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- 4
スポンジ全部に両面シロップをうっておきましょう❢
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- 5
生クリーム200ccを少し硬めの角が立つまで泡立てます。（200ccは、泡立てずに上に乗せる用に取っておいてください。）
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- 6
ボウルにラップを敷いておきましょう。
- 7
スポンジ1枚目をボウルの底に敷きます。
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- 8
ボウルの側面にも4等分にしたスポンジを敷き詰めてくださいね。
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- 9
先ほど泡立てたクリームのボウルにカットしておいたフルーツを入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜます。
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- 10
こんな感じに混ざったらOKです。
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- 11
スポンジのボウルにクリーム＆フルーツを全部入れます。
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- 12
３枚目のスポンジで写真のように蓋をします！
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- 13
ラップでしっかりと密閉して、冷蔵庫で2時間ほど冷やします♪
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- 14
仕上げです！
お皿にひっくり返します。 -
- 15
クリームをさとうを入れて泡立てます。
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- 16
こんな感じで、1度にクリームを乗せます❢
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- 17
クリームをスパテラでケーキに塗り広げます♪
（絞り袋に入れたクリームをケーキに絞り出します。） -
- 18
周りにいちごを輪切りにしたものをトッピングしてみました❣
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- 19
フルーツなどをお好みで乗せて、完成❣
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- 20
切るとこんな感じです！
断面図 -
コツ・ポイント
1つ1つの工程を丁寧にやると、完成形もキレイになります！スポンジにシロップをたっぷり塗るとさらにしっとり食感になります❣
つくれぽ
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