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トルティーヤ　生地
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トルティーヤ　生地-レシピのメイン写真

トルティーヤ　生地

ダヤンとまどか
ダヤンとまどか @cook_40162783

もちもちしすぎない程度の生地を作ってみました。
強力粉を少なくするならその分、薄力粉を増やして下さい
このレシピの生い立ち
タコスミートを手作りしたので巻いて食べたくて♩

もちもちしすぎない程度の生地を作ってみました。
強力粉を少なくするならその分、薄力粉を増やして下さい
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タコスミートを手作りしたので巻いて食べたくて♩

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トルティーヤ　生地

ダヤンとまどか
ダヤンとまどか @cook_40162783

もちもちしすぎない程度の生地を作ってみました。
強力粉を少なくするならその分、薄力粉を増やして下さい
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タコスミートを手作りしたので巻いて食べたくて♩

もちもちしすぎない程度の生地を作ってみました。
強力粉を少なくするならその分、薄力粉を増やして下さい
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タコスミートを手作りしたので巻いて食べたくて♩

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材料

10枚位
  1. 薄力粉 220g
  2. 強力粉 80g
  3. 砂糖 小さじ2
  4. 塩 小さじ1
  5. 水 600cc
  6. オリーブオイル 大さじ3
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作り方

  1. 1

    薄力粉、強力粉、砂糖、塩を混ぜる

  2. 2

    水、オリーブオイルを入れよく混ぜてから、こし器でこす

  3. 3

    冷蔵庫で30分以上休ませる

  4. 4

    フライパンに薄くオリーブオイルをひいて生地を流し入れ、中火で両面焼く

コツ・ポイント

少しだけモチモチする位が好き。
食べる前にフライパンで少し温めて具材を巻くと更に美味しいです。

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ダヤンとまどか
ダヤンとまどか @cook_40162783
2023/12/07 13:36に公開
料理たまに好き♬
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