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トマト卵のとろみスープ
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トマト卵のとろみスープ-レシピのメイン写真

トマト卵のとろみスープ

Cte・Me
Cte・Me @cook_40321827

味付けした後に水溶き片栗粉でとろみをつけます
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材料

2人分
  • トマト 1個
  • 溶き卵 1個
  • 青ネギ お好み
  • 千切り生姜 お好み
  • 茅乃舎鶏だし 1袋
  • 水 400cc
  • 醤油 小さじ2
  • 酒 小さじ2
  • 片栗粉 小さじ2
  • 水 大さじ1
  • 酢 小さじ2
  • 胡麻油 お好み
  • 辣油 お好み
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作り方

  1. 1

    出汁と水を火にかけ沸騰後中火4-5分煮てパックを取り出す。

  2. 2

    醤油、酒、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

  3. 3

    ざく切りトマトを加えて一煮立ちしたら、溶き卵、酢を加えて火を止める。

  4. 4

    青ネギ、生姜、胡麻油、辣油をお好みでトッピング

コツ・ポイント

なし

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Cte・Me
Cte・Me @cook_40321827
2023/12/07 15:35に公開
IN MIYAKO/いかに簡単で料理が好きになれるか日々模索中
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このレシピのキーワード

スープ トマト 片栗粉 酒 青ネギ しょうが

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