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めかぶとがんものかんたん味噌汁
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めかぶとがんものかんたん味噌汁-レシピのメイン写真

めかぶとがんものかんたん味噌汁

yuan_0612_
yuan_0612_ @cook_40425789

ぬめっとコリっと栄養豊富なめかぶと切り干し大根のだしの効いた汁をいっぱい吸わせたがんもが美味しい味噌汁!
このレシピの生い立ち
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。

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材料

1人分
  • 水 適量
  • みそ 約大さじ1
  • めかぶ 適量
  • がんも 適量
  • 切り干し大根 適量
  • 酒 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    がんもを好みの大きさにちぎる

    • めかぶとがんものかんたん味噌汁作り方1写真
  2. 2

    鍋にお椀1杯分の水と酒、しょうゆ、みりん、かるく洗って絞った切り干し大根を入れる

    • めかぶとがんものかんたん味噌汁作り方2写真
  3. 3

    切り干し大根が柔らかくなるまで煮る

    • めかぶとがんものかんたん味噌汁作り方3写真
  4. 4

    ちぎったがんもを入れる

    • めかぶとがんものかんたん味噌汁作り方4写真
  5. 5

    がんもに汁を吸わせる

    • めかぶとがんものかんたん味噌汁作り方5写真
  6. 6

    みそを入れて溶かす
    (写真撮り忘れました)

  7. 7

    めかぶを入れる

    • めかぶとがんものかんたん味噌汁作り方7写真
  8. 8

    ひと煮立ちさせる

    • めかぶとがんものかんたん味噌汁作り方8写真

コツ・ポイント

☆材料と水はそれぞれ自分の使っているお椀に入る量!

☆めかぶは味付けされていないものを使用!

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yuan_0612_
yuan_0612_ @cook_40425789
2023/12/13 21:28に公開
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。今日は、これ食べたいな!とかさっぱりしたのが良いな!ガッツリいきたいな!この野菜美味しそうだな!これ、なんだろう?とかどんなものでも味噌汁にしてしまえば、それなりの味噌汁になるから味噌汁は面白い!最悪、綺麗で凝った料理が出来なくても、いろいろな食材で味噌汁を作って遊べることができれば、ある程度健康的で楽しい食生活になるのかなと思ってます。
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このレシピのキーワード

みそ汁 がんもどき 酒 味噌 切り干し大根 めかぶ

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