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インスタントポット 卵 低温殺菌
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インスタントポット 卵 低温殺菌-レシピのメイン写真

インスタントポット 卵 低温殺菌

〜anry〜
〜anry〜 @cook_40319476

海外在住のため生卵が食べられません。自己責任で低温殺菌しています
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半熟調理卵が食べたくて

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材料

  • ぬるま湯 2L
  • 卵 好きな個数
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作り方

  1. 1

    インナーポットにぬるま湯を2L入れ、138F(59℃)・30分でStart

  2. 2

    予熱が終わったら、卵を入れて15分。

  3. 3

    30分未満の時間設定ができないので、15分経ったらCancel

  4. 4

    冷水で冷やして冷蔵保存する。

コツ・ポイント

半熟卵を食べたいので自己責任で低温殺菌をしています。

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〜anry〜
〜anry〜 @cook_40319476
2023/12/17 00:26に公開

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卵

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