簡単テンジャンチゲ

ayumiの料理
ayumiの料理 @cook_40428587

寒い季節にお鍋で温まるのもいいですよね。
韓国語の勉強している韓国方に教えて貰いました。
このレシピの生い立ち
韓国ドラマで観ていただけですが、初めて作ってみました。

簡単テンジャンチゲ

寒い季節にお鍋で温まるのもいいですよね。
韓国語の勉強している韓国方に教えて貰いました。
このレシピの生い立ち
韓国ドラマで観ていただけですが、初めて作ってみました。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 1個
  2. にんじん 1/2
  3. 玉ねぎ 1/2
  4. えのき茸 1/2
  5. 鶏肉(好みで)もも肉 1/2
  6. 500cc
  7. 味噌 大さじ2
  8. コチュジャン 大さじ1
  9. 彩り野菜 ほうれん草 適量

作り方

  1. 1

    野菜を切って置く。

  2. 2

    鍋に野菜が水に浸るように水を入れる。

  3. 3

    豆腐はこんな感じに切って鍋に入れる。

  4. 4

    味噌は先に混ぜて置くといいです。

  5. 5

    お鍋の中の湯で溶かして置くと鍋に入れて簡単に広がります。

  6. 6

    ほうれん草を入れて彩りにしました。

  7. 7

    火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

先に野菜を切って鍋に入れて煮る。

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