パパとろけるビンチョウまぐろユッケ
安く買えるビンチョウマグロ
あっさりしている味を補う卵黄と旨辛タレが合います
このレシピの生い立ち
魚シリーズ
アプリでひらく作り方
- 1
みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。電子レンジ600w1分半です
- 2
ビンチョウマグロは1センチ幅に切ります
白髪ネギは水に5分晒します -
- 3
調味料◯は混ぜておきます。
1と調味料◯を和えます -
- 4
ユッケに白髪ネギを乗せ卵黄を置きます。きゅうりは添えておきます
- 5
ビンチョウマグロの漬け出汁茶漬けはこちら
コツ・ポイント
・調味料は先に混ぜたほうが和えやすい
・新鮮なビンチョウマグロを使いましょう
・きゅうりの長さは食べやすいように短めにすると食べやすい
つくれぽ
料理大好き 家族のための料理作ってます。ラーメンが一番だいすきですが、和洋中ジャンルにこだわらず色々作っています。パパラーメンなど名前の頭にパパをつけているのは、父親が作っていると言う意味ではなく、子供から「パパ〜作って」のパパです。料理を子供に求められるって幸せそのものです。うつ病寄り添いレシピは自分の為に、そして、同じ悩みを持つ方やその家族の為に作っています
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