☆簡単☆手羽中の塩レモンから揚げ

Name: ☆簡単☆手羽中の塩レモンから揚げ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽中(ハーフ) 12本; ◎レモンの皮(すりおろし) 1個分; ◎レモン汁 大さじ1; ◎塩 小さじ1/2; ◎にんにくチューブ 2cm; ◎こしょう 少々; 片栗粉 40g

PATTIE◎ @pattie_recipe

カリッじゅわ！おつまみにおすすめ！
ふんわりレモン香る、やみつき味です♡
このレシピの生い立ち
大好きな手羽中のから揚げ。今回は塩レモン味で作ってみました。

☆簡単☆手羽中の塩レモンから揚げ

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材料

2人分

手羽中(ハーフ) 12本
◎レモンの皮(すりおろし) 1個分
◎レモン汁大さじ1
◎塩小さじ1/2
◎にんにくチューブ 2cm
◎こしょう少々
片栗粉 40g

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作り方

1
ポリ袋に手羽中(ハーフ)を入れ、◎を加えて揉み込み、15分置く。
2
片栗粉を全体にまぶす。
3
フライパンに底から5mmほど油を入れて熱し、中まで火が通り、表面がカリッとするまで揚げる。

コツ・ポイント

・レモンの皮は表面の黄色い部分だけを擦りおろしてください。
・外国産レモンを使う場合は、レモン丸ごとを水洗いし、拭かずに水気を切る→塩小さじ1ほどで全体を擦り、洗い流す→沸騰させたお湯で30秒ほど茹で、流水or氷水で冷ます。

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2023/12/07 12:05に公開

Instagram☟@pattie_cookinghttps://www.instagram.com/pattie_cookingクックパッドを始めて料理が楽しくなりました♪忙しい時、疲れてる時、これなら作れる！と思えるような簡単レシピを投稿しています。材料と少しのやる気だけご用意下さい！全てのつくれぽにお返事できておりませんが、一つ一つ大切に見ています✨

このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉鶏手羽中

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